ふわふわ♡基本の豆腐ハンバーグ！
ち～sun
作り方
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1
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■レシピID : 2733845
豆腐の水をしっかりと切る。
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2
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ボウルに材料を全部入れ、手でよくこねる。
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3
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種を４分割して、ハンバーグの形に整える。
※冷凍する場合はこの時点で、ラップで個包装⇒ジップロックで密閉保存してください
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4
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フライパンに少量の油を熱して中火で焼く。
綺麗な焼き色が付いたらひっくり返す。
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5
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ひっくり返したら酒を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
（数や厚さにもよるが、画像の場合は４分程度）
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6
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竹串を刺して、透明な汁が出たら中まで火が通ってます♪
画像は、焼き上がり直後にカットしたものです。
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7
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【活用レシピ】
■レシピID : 2734370
豆腐ハンバーグのみぞれ丼☆
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コツ・ポイント
生焼けだけは注意！！！
ポン酢・大根おろし・大葉・お好きなソース等で召し上がってください♪
ポン酢・大根おろし・大葉・お好きなソース等で召し上がってください♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作るので、自分の基準としてレシピ化しました（＾＾；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ち～sun
