詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゴーヤーおいしいたべかた！

ゴーヤーおいしいたべかた！の画像

Description

食欲ないときでも、これがあればごはん食べれちゃうょ〜(笑)

材料 （ゴーヤー1本分おおきめ！）

ゴーヤー
1本おおきめ
オリーブ油
大さじ１
きびとう
大さじ２
だし醤油
大さじ２
醤油
大さじ1～２
鰹節
お好みで～
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは、縦に半分に切って中の種を出す端から薄切りにする

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブ油をひき、ゴーヤーをサッといためる

  3. 3

    きびとうを入れて炒め、だし醤油、醤油を入れて、しんなりしたら、火を止めごま油をいれる

  4. 4

    鰹節を、多めに入れて和える！

コツ・ポイント

私は、味付けを少し、濃いめで作るのが好きです〜たまに、鰹節を、すりゴマにかえたりするょ～たっぷりで、和えると、苦味がおさまるよ〜ためしてみて～♪

このレシピの生い立ち

母からおしえてもらったのが、だんだんしんかしていったの〜(笑)
レシピID : 2734442 公開日 : 14/08/02 更新日 : 14/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年9月23日
写真
智恵ちゃんのつく恋慕
今年最後のゴーヤかな。とっても美味しく頂きました♪
2014年8月5日
初れぽ
写真
いせご
ちょっと熟しちゃったゴーヤ救済。甘苦具合と鰹節風味が絶妙♪

うれしい～♥作ってくださってありがとうございます！うれしい〜

つくれぽを書く

( )
瑠花mamaきよ
ゴーヤーおいしいたべかた！
by 瑠花mamaきよ