るる102 簡単!大根のそぼろあんかけ

るる102 簡単!大根のそぼろあんかけ

Description

るる'Sキッチン102
大根が消化よく
キュウリには
脂肪分解する効果があるので
おすすめ♪
H26.8.3

材料 (2人分)

大根
1/2本
ミンチ
適量
キュウリ
2本
★酒
少々
大さじ2
★醤油
大さじ2
大さじ2
少々

作り方

1

写真

大根は3㌢ぐらいに
切り、面取りをして
水から茹でる。

2

沸騰したら
★を入れて煮込む。
落し蓋をする。

3

柔らかくなったら
ミンチ肉と
キュウリをおろしたモノを入れて
煮込む。

4

写真

青ネギを入れ
水溶き片栗粉
少しとろみを出す。

コツ・ポイント

今までに無い味わいでした!
口に入れた時は
キュウリの風味が来るのですが
一噛み二噛みするうちに
なぜかスイートコーンを食べてるような
味がしてきます。

このレシピの生い立ち

大根が沢山あったので!
レシピID : 2734717 公開日 : 14/08/03 更新日 : 14/11/26

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