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るる102 簡単！大根のそぼろあんかけ

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Description

るる'Ｓキッチン102
大根が消化よく
キュウリには
脂肪分解する効果があるので
おすすめ♪
H26.8.3

材料 （２人分）

大根
1/2本
ミンチ
適量
キュウリ
２本
★酒
少々
★だしの素
大さじ２
★醤油
大さじ２
★みりん
大さじ２
片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は３㌢ぐらいに
    切り、面取りをして
    水から茹でる。

  2. 2

    沸騰したら
    ★を入れて煮込む。
    落し蓋をする。

  3. 3

    柔らかくなったら
    ミンチ肉と
    キュウリをおろしたモノを入れて
    煮込む。

  4. 4

    写真

    青ネギを入れ
    水溶き片栗粉で
    少しとろみを出す。

コツ・ポイント

今までに無い味わいでした！
口に入れた時は
キュウリの風味が来るのですが
一噛み二噛みするうちに
なぜかスイートコーンを食べてるような
味がしてきます。

このレシピの生い立ち

大根が沢山あったので！
レシピID : 2734717 公開日 : 14/08/03 更新日 : 14/11/26

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るる102 簡単！大根のそぼろあんかけ
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