トマトピューレ
Description
ミニトマトでも、普通のトマトでも、サラダにするには忍びない多少痛んだトマトでも作れます。
材料
盛りだくさん
作り方
コツ・ポイント
☆味付けをしていないのでトマトソース、煮込み料理、スープなどアレンジしてください
☆こした時のパルプ量で出来上がりが変わり、ケチャップよりやや柔らかい状態で、1/3~1/5量になると思います。
☆鉄や銅の鍋を使わないようにしてください!
☆こした時のパルプ量で出来上がりが変わり、ケチャップよりやや柔らかい状態で、1/3~1/5量になると思います。
☆鉄や銅の鍋を使わないようにしてください!
このレシピの生い立ち
気がついたらバケツにいっぱいのトマトが採れたので作りました