ベーコンとアスパラガスのクリームパスタ
Description
アレルギー物質の特定原材料7品目を使用せずに作ったハウス食品のシチューミクスと米粉パスタを使った家族で楽しめるレシピ!
材料
(2人分)
ハウス 特定原材料7品目不使用シチューミクス<クリーム>
1袋(35g)
60g
中1/2個(100g)
2本(40g)
サラダ油
大さじ1
300ml(1・1/2カップ)
豆乳入りホイップ
100ml(1/2カップ)
ライスパスタ(乾めん)
160g
ハウス あらびきブラックペパー
適宜
作り方
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1
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今回は、ハウス「特定原材料7品目不使用シチューミクス<クリーム>」を使います。
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2
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ベーコンは7mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。グリーンアスパラガスは2~3mm幅の斜め切りにする。
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3
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たっぷりの熱湯でライスパスタを規定時間通りゆでる。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、②のベーコン、玉ねぎ、グリーンアスパラガスを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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5
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いったん火を止め、水、ルウを振り入れて溶かす。
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6
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再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまでまぜながら約3分煮る。
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7
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豆乳ホイップを加えて、ひと煮立ちさせ、③のライスパスタを加えて、混ぜ合わせ、仕上げにあらびきブラックペパーを振る。
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コツ・ポイント
*パスタソースが出来上がるころに、パスタがゆで上がるようにすると、スムーズに作れます。
このレシピの生い立ち
特定原材料7品目「小麦、乳、卵、ピーナッツ、そば、えび、かに」を使用せずに作ったシチューミクスは、家族みんなで楽しめるおいしさになっています。そんなシチューミクスを使って、カルボナーラの様なクリームパスタを作ってみました♪