シチューの素を使ったコーンスープ
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにします。鍋を熱してサラダ油をひき玉ねぎを入れます。玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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2
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冷凍コーンを入れるときはこの時点で一緒に炒めます。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら水とクリームコーン缶を入れ沸騰させます。
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4
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沸騰したら一度火を止めシチューの素とコンソメを入れ溶かします。溶けたら牛乳を加えて再度温めます。
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5
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塩胡椒で味を整えて出来上がり!
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コツ・ポイント
シチューの素のメーカーにもよるので味をみながら調節します。
このレシピの生い立ち
パン朝食の時の一品にスープを作るのでそのときに。シチューの素はそれだけでおいしいのでミルク系のスープには大助かりです。