ダイエットスープリメイク☆ドライカレー
作り方
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1
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レシピID2244343のアレンジレシピです。トマトベースのスープならなんでも変身出来ちゃいます!^^
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2
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人参・ニンニク・しょうがを微塵切りにする。
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3
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フライパンを弱火にかけ、オイルを少量温めてニンニク・しょうがを炒め、香りが出たら人参を炒める。
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4
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人参がしんなりして火が通ったら挽肉を加えて更に炒め、カレー粉と薄力粉を加えて素早く混ぜる。
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5
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粉が全体に馴染んだらスープの具のみを適量加えて更に炒める。
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6
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醤油を少量加え、味をみて薄いようならコンソメを足す。OKなら盛り付けて完成!
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7
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残った汁は具を少量加えて付け合わせのスープにしたら無駄がないです^^
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コツ・ポイント
5の時にスープごと加えたら具沢山の挽肉カレーになります^^
トマトベースじゃないスープの場合はケチャップとか中濃ソースを加えてアレンジしてみてね!
トマトベースじゃないスープの場合はケチャップとか中濃ソースを加えてアレンジしてみてね!
このレシピの生い立ち
毎日スープ飽きた!そんな時に冷凍庫で放置されたままの挽肉を見つけて思いつきました(笑)