お山へ遠足モンチッチ

フライパンに油（分量外大さじ2程度）を入れ、ニンニクを炒める。油に香りを移ったら、取り除く。少し焦げ目がつく程度が目安

合い引き肉をいためる。肉に火が通ったら、キッチンペーパーで油を取り除く。油を取り除いておくと、冷めてもふっくらおいしい。

野菜を炒める。野菜はすべてみじん切り。10分程度で、野菜と肉がなじんできます。私はじっくり20分炒めます。

調味料がなじんで、カレーの香ばしい香りがしてきたら出来上がり。

詰めるものを準備。シメジとベーコンは、油の代わりにマヨネーズを使って炒める

お弁当箱におにぎりを2つ。カレーと食べるのでふんわりと。顔の部分はクッキングペーパーで覆って汚れを防止。

クッキングペーパーを取り除き、カットした海苔とゴマで顔を描いて出来上がり。