少佐オムライス
ltcmdr927
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにします
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2
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鶏胸肉を細かく切ります
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3
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フライパンを熱し、バター、玉ねぎ、鶏胸肉を炒めます。味の素を加えるとなお良いです
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4
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炒めながらケチャップを加えます。ケチャップの水分を飛ばすようにして炒めます
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5
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4で炒めたものにご飯を投入します。必要に応じてケチャップを足しますが水分を飛ばすように心がけて下さい
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6
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炒め終わったチキンライスを皿に移し、フライパンを洗って卵を焼きます
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7
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焼いた卵をチキンライスの上にのせます
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8
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ケチャップ、マヨネーズを盛り、バジルをそれっぽく散らせば完成です
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コツ・ポイント
チキンライスの具をケチャップで炒め、水分を飛ばすのがコツです
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけどチキンライスを卵で包むのが面倒くさいという時の代替メニューとして誕生しましたがむしろこっちがメインになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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