白菜大量消費 麻婆白菜 春雨も加えて!

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Description

麻婆は豆腐、春雨だけじゃない!
白菜を使って豪快に、でも簡単に
辛ウマ間違いない!

材料 (2人分)

4枚程度
40g程度
牛豚合いびき肉
50g程度
生姜(チューブ)
小さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
豆板醤(チューブ)
大さじ1
赤唐辛子(1/4程度にカット)
1本
オイスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・白菜:一口大ざく切り
    ・春雨:お湯をそそぎ7分程度漬けて、粗みじん切りにしておく

  2. 2

    【調理】
    フライパンにひき肉を入れ、中火で加熱
    油が回ったら生姜、にんにく、豆板醤、赤唐辛子を加え、白菜、春雨も加える

  3. 3

    【調味】
    オイスターソースを加えふたをして5分程度煮込んで完成!

  4. 4

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    【アレンジ】

    簡単うまい、生姜が香るオイスター春雨炒め

    ID:2779421

  5. 5

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    【アレンジ】

    褒められレシピ エスニック風春雨炒め

    ID:2779348

  6. 6

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    【アレンジ】

    焼肉のタレで簡単うまうま春雨サラダ

    ID:2751339

  7. 7

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    【アレンジ】

    簡単、さっぱり、ヘルシー、春雨サラダ

    ID : 2209632

  8. 8

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    【アレンジ】

    簡単、野菜たっぷり 豪華チャプチェ

    ID : 2563428

  9. 9

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    【アレンジ】

    野菜たっぷり ピーマンと春雨のチャプチェ

    ID : 2571808

  10. 10

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    【アレンジ】

    食べたら病みつき!簡単ヤムウンセン

    ID:2742748

  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

麻婆豆腐よりもヘルシーかつ安価にできます

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に白菜が余っていたので麻婆仕立てにしました
レシピID : 2742833 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ダイナマイト漆黒
ラー油入れてみたり おいしいです! 白菜と春雨に麻婆、合う!

ラー油入りいいですね。山椒入りもいいかも。つくれぽ感謝です。

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HIRABAMI
白菜消費に助かりました!ご馳走さまでした!

お役に立てて光栄です。つくれぽありがとうございます♪

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yoko_yoko
豆腐もキクラゲもインで!大好きな味です。また作ります!

具だくさん豪華!マネします。つくれぽありがとうございます。

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ちゃちゃふく
何度も作ってます(◆*'v`*)すごく美味しいです♡ゴチでした!

何度も作って下さってありがとうございます♪つくれぽ感謝です。