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玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにしておく。
フライパンに油を少量ひいて、玉ねぎと無洗米、押麦を炒める。
②に酒、水、粉末ウコン、無印のレトルトジャンバラヤを加えて混ぜる。
煮立ったら蓋をして弱火で15〜20分。※10分くらい経ったらピーマンを投入。混ぜなくてOK。パラパラ散らす感じで。
炊き上がったら火を止めて少し蒸らす。水分が多く残ってる場合は蓋をあけて火を付けて水気を飛ばしてください。
フライパンのまま食卓へ☆
nagiasa
