るる113 ベジタリアンの為の肉詰め風
作り方
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1
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人参はすりおろす。
玉ねぎはみじん切り。
それを豆腐と混ぜる。
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2
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パン粉と玉子と片栗粉を入れて混ぜる。
味付けは塩コショウ。
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3
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②をピーマンに詰めて
両面焼く。
詰めた面から
焼いて下さい。
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4
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酒を入れて
少し蒸し焼き。
仕上げに醤油をたらし
少し焦がして完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜のみの献立として作りました♪
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人参はすりおろす。
玉ねぎはみじん切り。
それを豆腐と混ぜる。
パン粉と玉子と片栗粉を入れて混ぜる。
味付けは塩コショウ。
②をピーマンに詰めて
両面焼く。
詰めた面から
焼いて下さい。
酒を入れて
少し蒸し焼き。
仕上げに醤油をたらし
少し焦がして完成♪