簡単！市販の素不要で絶品フワフワ肉味噌
こじまぽん助
作り方
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1
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「材料」
こんな感じね
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2
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「長ねぎ」
みじん切りにするよ
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3
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「鍋に」
ねぎと☆をイン！そしたら...
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4
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「香りを出すよ」
そこにサラダ油を注いだら弱火！
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5
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「いい匂いがしてきたら」
△もイン！
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6
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「香りを出すよ②」
1〜2分弱火でじっくりとぉ
いい匂いがしてきたら...
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7
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「ここで肉」
ど〜んと！で●を全部入れてっと
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8
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「ここで菜箸」
こうやって持ってグルグルしていくよ
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9
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「ルール」
火は終始弱〜中火
箸をグルグルし続ける
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10
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「まだまだ〜！」
もっとだ！もっと〜！
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「鍋の縁」
こいつらも逃すなよ〜！
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「このぐらい」
ポロポロになる手前、汁気が少〜し残るぐらいのところでストップ！
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「完成」
味噌っぽく盛り付けてみましたw
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で！余ったらカレー炒飯にするってのはどう？
レシピID3140009
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同じように鶏そぼろも作れるよ！
レシピID2637968
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玉子そぼろもやり方は同じ！
レシピID2637965
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コツ・ポイント
グルグルですね。グルグル！
このレシピの生い立ち
とある中華料理屋のそれに触発されて。
このレシピの作者
こじまぽん助
