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キュウリそうめん

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Description

暑い夏にさっぱりと、キムチが食欲をそそります　 キュウリをそうめん代りに

材料

きゅうり
１本
イカゲソ
３０ｇ
キムチ
お好きな量
麺つゆ（ストレート）
適量
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリをスライスして千切りにします

  2. 2

    写真

    塩をかけ、水分を出します　きゅうりは絞らないで

  3. 3

    写真

    30分、氷水に浸します　

  4. 4

    写真

    しっかり水気を切って器に入れ、上に湯がいたイカげそをのせ、麺つゆをかけます

  5. 5

    写真

    最後にキムチをのせて　出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりのシャキッと感を残したいので、決して絞らないでください

このレシピの生い立ち

キュウリをたくさん頂いたので、家にあるもので作りました　毎日暑いので食べやすいお料理と思って
レシピID : 2744233 公開日 : 14/08/10 更新日 : 15/04/21

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キュウリそうめん
by ODAKUMI