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家の定番！ジューシー餃子

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Description

フードプロセッサーとホットプレートで大量生産！

材料 （５０個）

餃子の皮(大判)
５０枚
ひき肉
５００ｇ
キャベツ
1/4
ニラ
1/2束
ねぎ
１本（太いのは半分）
にんにく
１かけ
しょうが(チューブ)
２ｃｍ
塩コショウ
適量
醤油
大さじ３
砂糖・みそ
各小さじ１
ごま油
大さじ２
水
１カップ
油
大さじ２
■ ラー油・酢・醤油

作り方

  1. 1

    キャベツをフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする。ボールに入れ塩でもむ。

  2. 2

    少しおいて絞る。
    ニラ・ねぎ・にんにくをフードプロセッサーでみじん切りにする。

  3. 3

    みじん切りした野菜をボールに入れ、ひき肉・しょうが・塩コショウ・醤油・砂糖・みそ・ごま油を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    餃子の皮で包み、ホットプレートに油をひき、餃子を並べ水を１カップ入れてふたをする。

  5. 5

    ２５０℃にセットして、７分。ふたを開けて５分くらい。
    こんがり焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ラー油・酢・醤油を付けてお召し上がりください。味がついてるのでそのままでも・・・
家の息子はポン酢が好きです。
混ぜ合わせるときは、手にビニールをはめると手が汚れませんよ！

このレシピの生い立ち

冬は、白菜とキャベツを半々で♪
餃子って焼き立てジューシーで美味しいですよね
!(^^)!
レシピID : 2744918 公開日 : 14/08/10 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月27日
写真
まり餅
フードプロセッサーで楽チンでした。家族で50個完食です。
2015年8月29日
初れぽ
写真
はくにゃんﻌﻌﻌ♥
美味しく出来ました！

レポありがとう～(≧∇≦)

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家の定番！ジューシー餃子
by ｺﾛﾆｬﾝ