簡単に☆ゴーヤとなすの炒め物の画像

Description

いつもと違う味付けで☆簡単っ焼肉のタレは万能調味料!

材料 (4人分)

1/2本
1本
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
焼肉のタレ
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを綺麗にとり、切る。
    なすもスライス

  2. 2

    鍋に油を熱し、
    ゴーヤ、なすを入れ、
    油を吸わせながら、炒める。

    砂糖を入れ、少ししんなりするまで
    炒める。

  3. 3

    焼肉のタレを入れ
    軽く煮詰める
    味をみて、タレで整えてください。

    完成!

コツ・ポイント

砂糖とタレ
時間差で入れるのポイント。
油と砂糖で苦味が少しマイルドに。

このレシピの生い立ち

ゴーヤが半分残ってたので、いつもと違う食べ方を。と
レシピID : 2744929 公開日 : 14/08/10 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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WaTヒロコロ
仕上げに白胡麻を振りました。美味しかったです。

お上品!!!大人な感じがまた美味しそうです★ありがとう