ウィニーde簡単おでんの画像

Description

たこさんウィニーで、簡単におでんを作りました。

材料 (3人)

ウィニー
6本
3分の1本
3個
塩麹
大匙1杯
だしの素
小匙1杯
カップ2杯

作り方

  1. 1

    ウィニーはたこさん切り、干し椎茸は戻しておく、大根は輪切りして面取り

  2. 2

    大根をふんわりラップして電子レンジで5分くらい加熱。

  3. 3

    鍋に、椎茸の戻し汁、塩麹、ダシの素、1,2を入れ、中火でゆっくり煮含める

  4. 4

    仕上げにミニトマトを加え1煮立ちして出来上がり。

コツ・ポイント

トマトを加えたら、さっと火を通すくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

ウィニーは、すごくいいダシが出ます。これで煮た大根を食べたくて作りました、
レシピID : 2744965 公開日 : 14/08/10 更新日 : 14/08/10

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