新生姜と甘とうがらしと牛肉の佃煮

新生姜は皮をむいて千切りにして水にさらします

甘とうがらしは中のタネを取り輪切りにします。

フライパンにサラダ油を入れ牛肉細切れを炒めて、甘とうがらし、水けを切った新生姜を入れて炒めます。