カレイの青じそ巻きの画像

Description

カレイの切り身を青じそで巻いてフライパンで焼いてみました。青じそと白身の魚はよく合いますね

材料 (2人分)

2切れ
4枚
塩こしょう
適量
サラダオイル
おおさじ1
適量

作り方

  1. 1

    カレイの切り身を更に一口大スライスし軽く塩こしょうする

  2. 2

    青じそで巻き、片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    サラダオイルを熱しやや弱火で焼き上げる

コツ・ポイント

塩こしょうしているのでこのまま食してもOKですし、ポン酢などでいただきます

片栗粉をつけずに焼いても大丈夫ですよ~~~♪

このレシピの生い立ち

青じそとカレイの切り身があったので、巻いてみました。
レシピID : 2748182 公開日 : 14/08/13 更新日 : 14/08/13

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