あっ!という間のオクラのマヨ醤油焼き
作り方
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1
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オクラはヘタを落として縦2つに切って、耐熱皿(またはアルミホイル)に、切り口を上にして並べる。
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2
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マヨネーズと醤油をよく混ぜて、1のオクラに乗せ、オーブントースターで2,3分焼く。
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3
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かつおぶしをトッピングして出来あがり。
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コツ・ポイント
オクラの産毛が気になる方は、塩で揉んで落として下さい。
お醤油は好みで少々増量しても。
七味唐辛子を少し混ぜても美味しいです。
お醤油は好みで少々増量しても。
七味唐辛子を少し混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
オクラがたくさんとれたので、簡単おつまみにしてみました。