スパムじゃない魚ニソむすび★ラップ箱使用
作り方
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1
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作る箱によっても分量が変わるので適量とさせて頂いております。大きい場合は牛乳パック、小さい場合はアルミホイルの箱など。
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2
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俵型の魚肉ソーセージ。形がスパムそっくりです。
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3
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前準備→ラップ箱にラップを敷いておきます。左右上下の余分は余裕を持って広げておいてください。(後で巻きやすい)
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4
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卵を焼きます。ご家庭の味に合わせて少し甘めに。破れ防止に水溶き片栗粉を入れています。表面が固まったら両端を畳みます。
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5
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再度半分に折ってこれくらいの幅になります。※焦げすぎました…(汗
2回に分けて2本分焼きます。
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6
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卵焼きが出来たら魚肉ソーセージを縦に切り、塩コショウを振って焼きます。最後にケチャップを絡ませる(ちょっと多目が◎)
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7
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ラップ箱にご飯を敷き、卵焼きと魚ニソを敷いていきます。下のご飯の敷きすぎに注意!
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8
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上にもご飯を敷いて、ラップの余りを内側に折りたたみます。手でギュッと押し固めます。(はみ出た場合は蓋を閉めて押し固める)
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9
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箱から出し、右サイド側のラップを剥がし横ぴったりに海苔をつけます。左側のラップを手で全体的に伸ばしながら横に倒します
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10
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1回倒したら下に海苔が敷かれている状態なので、右側の海苔を右サイドに折り曲げて立て、再度ひっくり返します
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2回倒した状態。同じように右サイドの海苔を折って立て、ひっくり返していきます。海苔を立てる時は右手で沿わせるとやりやすい
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全面に海苔が巻きついたら、8のときのようにラップを内側に折り込み、再度箱に戻す。
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しばらく置いて全体を落ち着かせる。
熱くない程度にまで冷めたら、濡らした包丁でラップごと切ってできあがり!
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きんぴら★具材と固め具合によってはご飯を倒す時に崩れてくるので、しっかり固める&海苔を支えて折り曲げて倒すがコツかな?
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コツ・ポイント
量はご家庭によって調整して下さい。(ごめんなさい)
冷凍→職場でレンジ使用が前提なので、普通のスパムむすびのようにマヨネーズは不使用です(分離するので)
このレシピの生い立ち
どちらかというとこういう作り方がある…という紹介レシピです(汗