重宝します！鶏つくね団子の作り方♪

玉ねぎ、人参はみじん切り。油大1で玉ねぎの色が少し変わるまで炒める。

1を冷まして、挽肉、卵、パン粉、すりおろした蓮根、味噌、塩、胡椒をして手で練るように混ぜ合わせる。

手で、丸く成形する。30~40g位が調理しやすいですよ。残ったらラップで1つずつ包み冷凍します！1ヶ月位は大丈夫よ。