鮭の味噌漬け オーブン焼き
Description
日持ちもするし、仕込みさえしておけば調理は焼くだけ。簡単しっとり更に美味しい!
材料
(4人分)
鮭の切り身
4切れ
@白味噌
100g
@みりん
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
鮭も良いんですが、これで豚肉を漬けても美味しいです。
③で、一緒に焼いているのは甘長ピーマンです。しし唐でも良いし。こんな風に隙間が出来たら一緒に焼いて脇に添えても。この際、包丁で少し切れ込みを入れて焼いてる間破裂しないようにしています。
③で、一緒に焼いているのは甘長ピーマンです。しし唐でも良いし。こんな風に隙間が出来たら一緒に焼いて脇に添えても。この際、包丁で少し切れ込みを入れて焼いてる間破裂しないようにしています。
このレシピの生い立ち
賞味期限を気にしつつ、3日間持たせたかったので。加工食品にしたら時間が美味しくしてくれるのでは?とやってみたら美味しかったので♪覚えやすい分量です。
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