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茄子は厚さ1センチ×5センチくらい。ソーセージは串を外し茄子と同じくらいの大きさに切っておく。
茄子を耐熱皿にのせ、水を入れてラップしレンジで火を通しておく
フライパンに、茄子をのせ火にかけたら そのまま少し水分をとばしてからごま油、ソーセージを入れ炒める
めんつゆ、みりん、砂糖、豆板醤を加え 煮詰める
塩こしょうすこーしふって出来上がり♪
おべんとに(*^_^*)!? つくれぽありがとうございます～
こちらこそ 喜んで頂いて嬉しいです。つくれぽありがとうです！
ambertown
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