我が家のお好み焼きの画像

Description

ふわふわお好み焼き

材料 (二枚分)

6枚
二枚
○お好み焼き粉山芋入り
100g
2個
120cc

作り方

  1. 1

    ○の材料をボールにいれて、泡立て器で混ぜ、
    ダマにならないようにします。

  2. 2

    ピーマンは、立てに切って種を取り、そのまま横に千切りします。キャベツは、二枚を千切りにします。

  3. 3

    切った野菜は、1のボールにいれます。フライパンにサラダ油をひいて、生地をいれて丸く形を作ります。

  4. 4

    片面を焼いているときに、上面の生地に豚バラを三枚丸い形におさまるように並べます。大体横向きでいけます。

  5. 5

    片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片面を焼いて出来上がりです!!

コツ・ポイント

卵を二ついれるのは、実家がそうだったからです。お好み焼きとゆう感覚より、ふわふわ感が卵焼きを連想させます。

このレシピの生い立ち

ピーマンを入れてみたらどうか?とゆうことでやってみました
レシピID : 2750371 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

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