詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

茄子とししとうの塩トマト炒め✿

茄子とししとうの塩トマト炒め✿の画像

Description

この夏激ハマり中の薄荷パンさんの『塩トマト(レシピID : 2700137)』を使った夏野菜炒めです☆彡

材料 （2人分）

なす
2本
ししとう
6本
プチトマト
10個
塩トマト(レシピID : 2700137)
大2～2.5
白ワイン
大1.5
オリーブ油
大1

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを切り落として小さめの乱切りにし、ししとうはヘタを切り落として種ごと乱切りにする。
    プチトマトは縦半分に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、①を加えてさっと炒め、白ワインを振り入れて蓋をする。

  3. 3

    中火で2～3分蒸し炒めし、最後に塩トマトをエキスごと加えてさっと混ぜ合わせれば完成!!

コツ・ポイント

茄子のアクが気になる方は、水にさらして水気を切って使ってください。
しし唐の種が気になる方は取り除いてください。

このレシピの生い立ち

激ハマり中の薄荷パンさんの『塩トマト』を使ったレシピを色々試してます。
塩トマトだけで他の調味料いらずが嬉しい♪
レシピID : 2750506 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年9月3日
写真
melmarilyn
たっぷり作ったけど足りない〜茄子＆ししとうコンビが旦那にヒット

万能な塩トマトで野菜も美味しく仕上がりますよね♪素敵れぽ感謝

2015年8月1日
写真
卯月のうさぎ２０１４
ただ今塩トマトに入り中。家の野菜だけで簡単に美味しく作れ嬉し☆

塩トマトって本当に万能でアレンジ無限大ですよね♪れぽ感謝☆

2014年9月15日
写真
Snow＊Love
７歳甥っ子が、コレ茄子なん？むっちゃ美味しいなぁ♪ですって♥感謝

甥っ子さんからの嬉しいお言葉に感激☆素敵コメれぽ感謝♪

2014年9月9日
写真
ババガレイ
ししとう→ピーマンでごめんなさい＾＾；オサレな炒め物に変身嬉美味

とってもお洒落な盛付けですごく美味しそう♪素敵つくれぽ感謝☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
おらんでう～たん
茄子とししとうの塩トマト炒め✿
by おらんでう～たん