野菜を食べよう!巻き巻きラフテーの画像

Description

ラフテーだけでも美味しいけど、たくさんお野菜も一緒に食べれる「巻き巻きラフテー」
豪華に見えるけど、手間がかからず簡単♪

材料 (2人分)

ラフテー(豚の角煮)
450g
1/2本
1/2本
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    ラフテーは1cm程の厚さにスライスします。

  2. 2

    サンチュは水で洗っておき、かいわれ大根は根元を落としておきます。

  3. 3

    写真

    にんじん、きゅうりは細切りにします。

  4. 4

    後は各自でお好みの具材を巻けば、出来上がり☆

  5. 5

    写真

    レシピID : 2750711

    あまったラフテーで、「お手軽ジューシー(沖縄風炊き込みごはん)」もオススメです☆

コツ・ポイント

お好みによって、ラフテーのタレや、辛子をつけて食べても美味しいですよ!

ごはんを一緒に巻いて食べれば、「ヘルシーな手巻き風ごはん」にもなるので、こちらもオススメです♪

このレシピの生い立ち

簡単に晩ごはんを作りたいけど、豪勢に見せたいなーと思ったときに、考え出しました。
ラフテーはお湯ポチャですぐに食べれるので簡単だし、お野菜も切って盛りつけるだけで簡単!
お野菜を巻き巻きするので、たくさんお野菜を食べれるのもお気に入り♪
レシピID : 2750569 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/11/04

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