ビールに♪鶏皮ときゅうりのキムチ和え

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Description

鶏皮は焼くといいおつまみに♪
きゅうりと相性がばっちり。
今回はキムチと和えてみました。

材料 (4人分)

2枚
塩コショウ
適量
100g

作り方

  1. 1

    写真

    アルミ箔をくしゃくしゃにし、破れないようにそっと広げる。

  2. 2

    写真

    鶏皮を広げて置き、塩コショウする。

  3. 3

    写真

    オーブントースターで5~6分焼く。(火力調節できれば中火で)
    きつね色になってパリパリになれば取り出す。

  4. 4

    鶏皮を焼いている間にきゅうりを細切りにする。
    <3>をキッチンバサミで細く切りながら加える。

  5. 5

    キムチを加えてよく混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

鶏皮を焼くときに、焦げ過ぎないように気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

鶏ムネ肉を買うと皮がついてくるので、これで一品余分に作ることにしています。

油がすごく出るので、カロリーを下げたいときは油は捨てるようにしています。
レシピID : 2751364 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
TOMOWAT
鶏皮カリカリで香ばしくて美味し~❤いいおつまみになりました^^

れぽありがとう~!鶏皮ってめちゃお酒が進むおつまみなんです!