卵バターなしサクサク甘くないパートブリゼ

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Description

卵、バターなしでサクッとした食感です。作り方も簡単で、おかずキッシュにもスイーツにも相性良いです!人気検索TOP10入!

材料 (12センチ型2台分)

100グラム
100グラム
きび砂糖
小さじ1杯
ひとつまみ
オリーブオイル・グレープシードオイル又はサラダオイル
70CC
50CC

作り方

  1. 1

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    材料もシンプル!

  2. 2

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    水以外の材料をフードプロセッサーにかける。最後に水を加えさらに混ぜる。

  3. 3

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    2等分にまとめラップをして冷蔵庫で30分ねかせしる。

  4. 4

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    タルト台に生地を入れ手で伸ばしながら成形する。フォークでボツボツ穴あける。焼く前に冷蔵庫で30分落ち着かせる。

  5. 5

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    重しなしで大丈夫です。予熱したオープン170℃で20分焼く。

  6. 6

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    お好みの野菜いっぱいのキッシュにも良く合います。
    ID:2752329

  7. 7

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    パンプキンタルトなどのスイーツにもいかがですか?
    ID:2752498

コツ・ポイント

成形しやすく、重しがなくても失敗なく焼けます。

このレシピの生い立ち

甘すぎない、作りやすいがポイント!キッシュにもスイーツにも合うタルト台を作りたくて卵、バターを使わずに植物油で軽い食感で仕上がります。
レシピID : 2752332 公開日 : 14/08/17 更新日 : 15/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (28人)
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みじょーん
タルトタタンに使用しました!ベタッとなってしまったので、次回は粉を少し増やしてみたいです^_^
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flutyberry
キッシュが大好きでもクラストのバターの量が気になり。美味しい生地に出会えて嬉しいです!ズッキーニ海老マッシュルームキッシュに♪
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ひとはるまま
久々にアップルパイでリピしました!卵バター無くても作れるのにとても美味しくて助かります(^^)
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Yokchina
リピです♡簡単に作れて美味しかったです♡