卵バターなしサクサク甘くないパートブリゼ

卵バターなしサクサク甘くないパートブリゼ

Description

卵、バターなしでサクッとした食感です。作り方も簡単で、おかずキッシュにもスイーツにも相性良いです!人気検索TOP10入!

材料 (12センチ型2台分)

100グラム
全粒粉
100グラム
小さじ1杯
ひとつまみ
オリーブオイル・グレープシードオイル又はサラダオイル
70CC
50CC

作り方

1

写真

材料もシンプル!

2

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水以外の材料をフードプロセッサーにかける。最後に水を加えさらに混ぜる。

3

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2等分にまとめラップをして冷蔵庫で30分ねかせしる。

4

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タルト台に生地を入れ手で伸ばしながら成形する。フォークでボツボツ穴あける。焼く前に冷蔵庫で30分落ち着かせる。

5

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重しなしで大丈夫です。予熱したオープン170℃で20分焼く。

6

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お好みの野菜いっぱいのキッシュにも良く合います。
ID:2752329

7

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パンプキンタルトなどのスイーツにもいかがですか?
ID:2752498

コツ・ポイント

成形しやすく、重しがなくても失敗なく焼けます。

このレシピの生い立ち

甘すぎない、作りやすいがポイント!キッシュにもスイーツにも合うタルト台を作りたくて卵、バターを使わずに植物油で軽い食感で仕上がります。
レシピID : 2752332 公開日 : 14/08/17 更新日 : 15/12/18

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