カルシウム☆オクラとじゃこのポン酢和え!
作り方
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1
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オクラは擦り合わせるようにザッと水洗いし、この様に処理すると◎
(ヘタを数㎜切り落とし、固い部分をぐるりと削ぐ)
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2
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食べやすい大きさに切ったら・・・
※茹でなくてOK!
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3
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じゃこと☆を加えて和える。
できあがり♪
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コツ・ポイント
わさびはお好みで入れてください。
柚子胡椒にしても美味しいです(^^)♪
調味料に溶かしておくと、和えやすいです。
純米酢ならサッパリシャッキリ味。
寿司酢なら砂糖も入ってるので、お子さんも食べやすいかと思います♪
柚子胡椒にしても美味しいです(^^)♪
調味料に溶かしておくと、和えやすいです。
純米酢ならサッパリシャッキリ味。
寿司酢なら砂糖も入ってるので、お子さんも食べやすいかと思います♪
このレシピの生い立ち
冷凍のちりめんじゃこが沢山あったので、夏野菜と合わせました。