ヘルシーに夏のスタミナ補給♬豚みそ豆腐
noza5
作り方
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1
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豆腐は食べやすい大きさに、玉ねぎ、ニンニク、生姜は微塵切りにする。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油等のお好きな油をひき、微塵切りにした玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れて炒める。
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4
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ひき肉の色が変わったら、微塵切りにしたニンニクと生姜を入れて炒め、味噌、砂糖、酒を入れて煮詰める。
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5
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水分が飛んでとろみがついてきたら、水を切った豆腐を入れる。
豆腐が崩れるので、混ぜ過ぎないように。
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6
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皿に盛り付け、刻んだネギを乗せて出来上がり♬
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コツ・ポイント
味噌、砂糖、酒は、あらかじめ合わせておくと楽です。
このレシピの生い立ち
夏休みの家庭科の宿題で、息子が作りました。
お子さんでも簡単に作れますよ^^
お子さんでも簡単に作れますよ^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
