【スウェーデン流】カリもちベイクドポテト

じゃがいもの皮をきれいに洗います。

オーブンを220度で予熱しておきます。

じゃがいもの半分ぐらいまで、包丁を入れます。

カリッカリが好きな方はできるだけ細かく切れ目をいれてください。

オリーブオイルをかけ、塩、コショウをします。

今回はクレイジーソルトをかけました。

サワークリームオニオンソースをつくります。

玉ねぎ1/2玉をみじん切りにして2つに分けます。

フライパンににんにくのみじん切り、玉ねぎのみじん切り（半量）を入れてアメ色になるまで炒めます。

★の材料をボウルで混ぜあわせ、炒めた玉ねぎを投入したら出来上がりです。