キュウリとなすと茗荷の漬物

Name: キュウリとなすと茗荷の漬物
Ingredients: キュウリ 2本; なす 1本; 茗荷 2個ぐらい; 塩 適量; 塩ふきこんぶ 適量

Description

キュウリとなすを塩もみして茗荷も塩もみしてから、塩ふきこんぶと合えて作る、簡単漬物です。

2本

1本

2個ぐらい

塩

適量

塩ふきこんぶ

適量

茗荷を塩もみしてから水にさらしてよく絞ること。塩ふきこんぶで味がつくので最初の塩もみの塩は入れ過ぎないでね。

なすとキュウリ、茗荷があったからお漬物にしてみました。

レシピID : 2753343 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/17

1件 (1人)

2015年3月7日

初れぽ

キュウリとナスとミョウガがあったので。簡単に作れて美味しかった。

作者コメントを見る

簡単に出来るのでまた、作ってね。