詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんにく、玉ねぎ、トマトをみじん切りにします。
レンズ豆1カップと水3カップ、ターメリック1つまみを鍋に入れ、レンズ豆が水を吸って膨らみ柔らかくなるまで中火で煮ます。
別の鍋にバター(または油)を熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。焼き色が付いたらトマトを加えてさらに炒めます。
3のトマトが柔らかくなったら、ガラムマサラ1つまみを振り入れ、さらに炒めてなじませます。
4の鍋に2のレンズ豆を煮汁ごと加えて5分ほど煮込み、塩を1つまみ〜小さじ1/4ほど加えて味を調えます。
普通のカレーのようにごはんの上にかけるか、ボウルによそってナンを添えていただきます。
ありがとうございます♫インド料理が普及して友達も喜んでます☆
レポありがとうございます!インド人の友人も喜んでました☆
ありがとうございます!!インド人の友人もとても喜んでました☆