ポテト&マカロニのクリーミィーグラタン

ポテト&マカロニのクリーミィーグラタンの画像

Description

ホワイトソースはレンジで作るのでとっても簡単♫すごくなめらかでクリーミィなグラタンです。

材料 (4人分)

40g
バター
50g
600cc
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。
    ジャガイモはレンジでチンか茹でて一口大に切る。

  2. 2

    ★ホワイトソース作り★耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れてレンジで2分加熱。泡立て器でよく混ぜる。次に牛乳を少しずつ混ぜながら入れ、コンソメを加える、再びレンジで12~15分加熱する。途中で3回取り出して泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ★ホワイトソース続き★ もったりクリーミィになったら出来上がり。塩コショウで味を調える。

  4. 4

    耐熱皿を水でぬらしてホワイトソース・マカロニ・ジャガイモを入れ、とろけるチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ホワイトソース作りは、レンジの機種によって加熱時間が異なると思いますが、「レンジから出したら泡立て器でよく混ぜる」で様子を見てください。うちのオーブンはグラタンだとすごく時間がかかるので、焼くときはトースターです(^^)

このレシピの生い立ち

子供達の大好きなグラタン。チーズがトローーンと長く伸びるのが大好きなので、ソースはゆるめでクリーミィです。
レシピID : 275485 公開日 : 06/08/21 更新日 : 06/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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猫のミイヤ
ちょうど家にあった食材で作れました。レンジにお任せで簡単に美味しく出来ました。夫にも大好評でした。簡単美味レシピに感謝です^_^
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mikumo6199
レンジで簡単に作れるので、もう何度もリピしてます!!美味しいです!!
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✏❤☁⚡⏳
ほうれん草プラス。子供のリクエストで今日のランチにはコーン入り♪

コーンも入って美味しそう♡つくれぽありがとうございます♫

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ちょこふぁん
ウインナーのせで。簡単なのに激ウマでした!素晴らしいレシピです!

気に入っていただいて嬉しいです♫つくれぽありがとうございます