なすのみそだれ焼き
ぞうのしーちゃん
作り方
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1
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茄子はへたをとって縦に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱して茄子と豚肉を焼く。火が通ってしんなりしてきたら、あわせた調味料を加え、からめる。
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3
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器に盛り、ゴマを振る。
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コツ・ポイント
ちょっと甘めになってしまったので、醤油などを少し加えてもよいかも。
肉巻きにするときは、茄子を切ってから、肉を巻いて、小麦粉をまぶしておく。
肉巻きにするときは、茄子を切ってから、肉を巻いて、小麦粉をまぶしておく。
このレシピの生い立ち
『50円100円おかず応援団』のレシピを参考にしてつくってみました。
みそだれで、ごはんがすすみます。
みそだれで、ごはんがすすみます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぞうのしーちゃん
