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茄子を縦四つに切り、2～3分水にさらしてから、蒸し器で5分位蒸す(or レンジでチン)｡
蒸した茄子をキッチンペーパーの上に載せ、良く水気を切ってからボールに入れ、塩昆布で和える。
茄子と昆布が馴染んで、しっとり感が出たらお皿に盛る
お試しいただき、ありがとうございます<(_ _)> 超・お手軽レシピですが、美味しそうに作っていただき、感謝です♪
おはようございます！ナスが良い色に出来上がって美味しそうですね♪器もナスとシックリ合って、素敵画像、ありがとうございます♡
拙いレシピに嬉しいコメント、有り難う♫古～いレシピに初レポ嬉
umemodoki
