ふわふわエビ団子

はんぺんに味があるので、塩・こしょうはお好みで。そのまま食べてもよし、ポン酢で食べてもよしです。

AntyRyokoさんの”これなあに？ふわふわ団子”を見て、明太子のかわりに、エビで作ろうと思ったのですが、パン粉を付けるのが面倒で・・・。卵を全部入れて、そのまま揚げちゃいました。あとで、他のはんぺんレシピを検索してみると、まほままさんの”フンワリはんぺんつくね”にも似ているなと思いました（＾０＾）