塩糀でイカとセロリのサッと炒めの画像

Description

塩糀を使えば冷凍イカもプリプリッ!  
セロリの風味が食欲をそそる。  
冷めても変わらぬおいしさ、嬉しい食卓の一皿に★

材料 (4人分)

2杯
1本
糀屋本店の塩糀
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
ひとつまみ
彩り用

作り方

  1. 1

    イカは皮をむき、5cmほどの長さの短冊切りにして塩糀を合わせる。

  2. 2

    セロリは5mmほどの厚さに斜め切りをする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、イカ、セロリの順に入れて炒める。

  4. 4

    セロリがしんなりしたら出来上がり。盛り付けて、鰹節を散らす☆

  5. 5

    塩糀の作り方はこちらからどうぞ ↓
    http://cookpad.com/recipe/2775124

コツ・ポイント

プチトマトを彩りに。お好みで辛糀を加えてもおいしい。

このレシピの生い立ち

簡単に出来ておいしいです❤

糀屋本店(T)
レシピID : 2760190 公開日 : 14/08/22 更新日 : 16/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ばやし
長ねぎプラス⤴︎塩糀のみの味付けなのにとっても美味♡

ありがとうございます^_^長ネギプラスいいですね!

写真
hapyriva
セロリのシャキシャキがたまりません! ごちそうさまでした(^^)

初れぽ有難うございます。塩糀が素材の旨味を引き立ててくれます

初れぽ
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うさうさまろん
自家製塩麹で☆イカとセロリに塩麹がいい感じにからんで美味♡

初れぽ有難うございます。自家製塩糀でお料理をお楽しみ下さい★