オクラ肉巻き♪とろネバソース♪
Description
オクラを豚肉で巻いて焼き、とろろのソースをかけてみました♪ダブルねばねばで美味し～いヾ(@~▽~@)ノ
Blue-Island
作り方
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1
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おくらは塩をふり板ずりして、さっと洗い水気を切る。豚肉に塩、ブラックペッパーをふり、おくらを巻く。
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2
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フライパンに油を敷き①を焼き色がつくまでこんがりと焼いて取り出す。
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3
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★山芋をすりおろし★だし汁とよくまぜて、とろネバソースをつくる。 ②にとろネバソースをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
だし汁の濃さでとろネバソースの味が決まりますので、お好みで調節してくださいね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
オクラの肉巻きを普通のソースで食べていましたが、なんかしっくりこない。そこですいーとぴーさんのレシピ「鶏のアスパラ巻き☆とろろソース」を思い出し、とろろソースを使わせていただきました♪これだとダブルねばねば効果でおいし～～いヾ(@~▽~@)ノ
このレシピの作者
Blue-Island
