詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
チョコあんを作ります。白あんにココアを加えてよく練ります。
生地を作ります。砂糖とバターを泡だて器でよく練ります。
小さじ1の水で溶いた重曹を加えて混ぜ、卵を少しずつ加えながらさらによく混ぜます。
ふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜ、ラップにくるんで冷蔵庫で30分ほど休ませます。
打ち粉(薄力粉)をした台の上で10等分し、チョコあんを包みます。(かなりべとつくので打ち粉を多めに使います。)
アルミホイルの中央に置き、4辺を折ってぴったりと包みます。ゆるいと、焼いたとき隙間からふくらんだ生地が出てきます。
230度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。*すぐにホイルをはがすと生地がはがれやすいので、ある程度冷めてからはがします。