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豚で元気に！　　　ネギ塩レモン丼

豚で元気に！　　　ネギ塩レモン丼の画像

Description

ご飯にタップリの生野菜とネギ＆ショウガ風味の豚肉をのせました＾＾レモンをギュッと絞って召し上がれ～♪

材料 （２人分）

豚の薄切り
１５０ｇ
●ショウガのすりおろし
大さじ１
●酒
大さじ１
●ごま油
大さじ１
●塩・胡椒
適宜
長ネギのみじん切り
１／２本
好みの生野菜
適宜
大葉
４～５枚
レモン
２切れ
ご飯
２膳分

作り方

  1. 1

    豚の薄切りを●の材料をあわせたものに１０分ぐらい漬け込んでおく。（塩・胡椒は好みで加減してください）

  2. 2

    フライパンを熱し、１のお肉を漬けダレごと入れて焼く。火が通ったら、最後に長ネギを加え、ひと混ぜしたら火を止める。

  3. 3

    器にご飯をつぎ、好みの生野菜をタップリのせ、その上に２の肉をのせる。大葉の千切りをのせ、レモンを添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生野菜は、何でもＯＫ＾＾
ちなみに写真はキャベツ・カイワレ・スライスオニオン・ニンジンです。
お好きな方は、マヨネーズを少しかけてもおいしいと思いま～す♪

このレシピの生い立ち

なんとなくサッパリ味の丼にしたくて・・・＾＾
レシピID : 276106 公開日 : 06/08/24 更新日 : 06/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2010年6月4日
写真
モーどん
シソ無青ネギになってしまいましたが、十分美味しかった！また是非☆

おネギでも美味しそうですね～＾＾つくれぽありがとう♪

2009年12月20日
写真
あんＰＡＮ
旦那も美味しいと絶賛！！ネギ塩レモンで野菜もお肉さっぱりと～★

ご主人にも喜んでもらえてよかった＾＾つくれぽありがとう♪

2009年4月14日
写真
ちーまま☆
さっぱり美味しい！カフェご飯みたいな、オシャレな盛り付けで素敵♡

気に入っていただけたなら嬉しいです＾＾つくれぽありがとう♪

2009年3月26日
写真
ことあや☆ママ
とってもおいしかったです！今度は野菜たっぷりでまた作ります☆

気に入っていただけたなら嬉しいです＾＾つくれぽありがとう♪

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リカミント
豚で元気に！　　　ネギ塩レモン丼
by リカミント