スイカの漬物

スイカを食べたら、硬い皮をむいて、細切りにします
細切りのスイカを塩でもんで、にんにく、はちみつ、塩、酢を入れて一晩中置

一晩おいたスイカと、細切りにしたみょうが、しそとゴマをあえる。