母直伝! ポテト肉フライ カレー風味

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Description

おかずにはもちろん、おつまみにも最高です。
コロッケより簡単です~

材料 (2)

50~100g
中2個
小さじ半分
カレー粉
好みで小さじ1前後
片栗粉+水
大さじ2~3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、千切り

  2. 2

    ボウルなどで、じゃがいもとひき肉を
    塩カレー粉で混ぜ
    味を均等に

  3. 3

    混ざったボウルに
    片栗粉を振り入れふんわり混ぜて、一口大に手で握り形を作る

  4. 4

    できたものをこんがり揚げる

コツ・ポイント

下味をつけて混ぜる時にひき肉やじゃがいもをつぶさないよう、ふんわりと

このレシピの生い立ち

母が小さい頃から作ってくれた、おかずです。
大好きで、自分の子供にも作っています。
今では息子が握り形を作ってくれます。
レシピID : 2762946 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
書セラピスト流香
主人がおいしいと好評でした。どうもごちそうさまでした。

つくれぽありがとうございます!美味しそうにできでますね!