なすのステーキ♪

米ナスは中央の太い所を１ｃｍ、２つとります。まん中に切り目を入れ、はしはつないでおきます。
オリーブオイルはフライパンに1ｃｍいれ、火をつける前に
にんにく１かけ。たかのつめを。

火をつけ、弱火でにんにくが色付き、かおりが移ったら
たかのつめとも取り出します。
きった米ナスをそこにいれ、うら、表かえし色よく揚げ焼きします！！

ナスを取り出し、ペーパータオルで十分油をきりまーーす。やけどしないでねっ♪
少しさめたらまん中にハム、チーズ（スライス）、玉ねぎの薄切りをはさみ、油を引かないフライパンで蒸し焼き！