しっとりサクサク!チョコクッキーの画像

Description

しっとりサクサク♡王道クッキー♪

材料 (天板2枚)

砂糖
65g
1個
200g
50g〜

作り方

  1. 1

    バターを200Wで40秒温め、常温に戻す(部屋に放置でもOK)
    卵も常温に戻す!

  2. 2

    材料をすべて計る。
    小麦粉は振るっておく

  3. 3

    マーガリンをボウルに入れて泡立て器でまぜまぜ〜

  4. 4

    砂糖を3回に分けて入れる度にまぜまぜ〜

  5. 5

    卵を溶いて3回に分けて入れる度にまぜまぜ〜

  6. 6

    ここでゴムベラにチェンジ!小麦粉&ココア&チョコをどーーん!

  7. 7

    さっくりと混ぜていく!ある程度まとまってきたら、ラップで包み冷蔵庫へ!

  8. 8

    30分〜
    したらオーブンシート打ち粉(薄力粉)をして、生地を伸ばす。

  9. 9

    好きな型で抜く♪

  10. 10

    型抜きの間に170°Cのオーブン余熱開始!

  11. 11

    全部抜けたら温めたオーブンで170°C・20分スタート!

  12. 12

    写真

    焼きあがったらデコレーションしてもよし、そのままたべてもよし!
    *クッキングペーパーを敷いた上に乗せるといいかも!

  13. 13

    写真

    *量が多めなので小麦粉を入れる前の生地を半分にして、小麦粉100gずつ入れて、違うクッキーにしてもOK!*

  14. 14

    ↑ジャムクッキーは土台の生地+上の穴空き生地を重ねて、ジャムをのっけてオーブンへ!こっちもおいしーーー!♡

コツ・ポイント

常温・温度・ふるい
を守ること(^^)

このレシピの生い立ち

友達の下敷きに書いてあったレシピを参考に!食べたらやみつき!
レシピID : 2763427 公開日 : 14/08/21 更新日 : 14/08/21

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