しっとりサクサク!チョコクッキー
作り方
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材料をすべて計る。
小麦粉は振るっておく
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3
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マーガリンをボウルに入れて泡立て器でまぜまぜ〜
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4
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砂糖を3回に分けて入れる度にまぜまぜ〜
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5
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卵を溶いて3回に分けて入れる度にまぜまぜ〜
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6
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ここでゴムベラにチェンジ!小麦粉&ココア&チョコをどーーん!
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7
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さっくりと混ぜていく!ある程度まとまってきたら、ラップで包み冷蔵庫へ!
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9
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好きな型で抜く♪
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型抜きの間に170°Cのオーブン余熱開始!
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全部抜けたら温めたオーブンで170°C・20分スタート!
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焼きあがったらデコレーションしてもよし、そのままたべてもよし!
*クッキングペーパーを敷いた上に乗せるといいかも!
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*量が多めなので小麦粉を入れる前の生地を半分にして、小麦粉100gずつ入れて、違うクッキーにしてもOK!*
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↑ジャムクッキーは土台の生地+上の穴空き生地を重ねて、ジャムをのっけてオーブンへ!こっちもおいしーーー!♡
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コツ・ポイント
常温・温度・ふるい
を守ること(^^)
を守ること(^^)
このレシピの生い立ち
友達の下敷きに書いてあったレシピを参考に!食べたらやみつき!