濃厚!炒めナポリタン!
Description
濃い目の味付け、茹でて炒めるだけの簡単、おいしいナポリタンです!隠し味のマヨネーズがポイント♪
材料
(2人分)
150g〜160g
1個
2〜3個
4本
1本
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ5+大さじ1
コンソメキューブ
1個
BBQソース(市販のもの)
大さじ5
オリーブオイル
大さじ1〜2
■
BBQソースがない場合
お好み焼きソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
チリパウダー(あれば)
少々
作り方
-
-
2
-
パスタを茹でる。鍋に1L以上お湯を沸かし、コンソメを溶かす。沸騰したら、パスタを投入!
-
-
-
3
-
2分ほど茹でたら、蓋をして火を止める。そのまま表示時間まで放置!
-
-
-
4
-
放置してる間に、ソース作り☆フライパンにオリーブオイルを入れ、①のたまねぎ、なすを炒める。
-
-
-
5
-
野菜がしんなりしてきたら、ピーマン、ソーセージを入れ炒める。更にマヨネーズを加え、軽く炒める。
-
-
-
6
-
ソーセージに火が通ってきたら、ケチャップ、BBQソースを入れて炒め煮する
-
-
-
7
-
少し煮詰まったところで、茹で上がったパスタを投入!さらに炒めながら、ソースをからめる。
-
-
-
8
-
最後にケチャップを大さじ1くらい追加してさっと炒め、お皿に盛り付けて完成!
-
-
-
9
-
お好みで、粉チーズをふっても♪
-
-
-
10
-
2015.8.28話題入りさせていただきました!!ヽ(´∀`)ノ作ってくれた皆様、ありがとうございます♥️
-
コツ・ポイント
マヨネーズが隠し味♪入れると断然おいしくなります。焦げないように気をつけて。BBQソースはヨシダのBBQソース使用ですが、ない場合はお好みソース、ケチャップ、チリパウダーを混ぜたもので代用OK!なすはない場合は入れなくてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
夜中に突然、某メーカーのナポリタンがめっちゃ食べたくなって、家にあるものでなんとか再現できないかと作ってみたら、めっちゃ美味しくできたのでヾ(*´▽`*)ノ
(
)