濃厚!炒めナポリタン!

Description

濃い目の味付け、茹でて炒めるだけの簡単、おいしいナポリタンです!隠し味のマヨネーズがポイント♪

材料 (2人分)

パスタ(ぜひ1.7cmのものを)
150g〜160g
たまねぎ
1個
ピーマン
2〜3個
ソーセージ
4本
(あれば)なす
1本
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ5+大さじ1
BBQソース(市販のもの)
大さじ5
大さじ1〜2
BBQソースがない場合
お好み焼きソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    たまねぎ、ピーマン、(あれば)なすをスライスしておく。ソーセージも食べやすく輪切りに切る。

  2. 2

    パスタを茹でる。鍋に1L以上お湯を沸かし、コンソメを溶かす。沸騰したら、パスタを投入!

  3. 3

    2分ほど茹でたら、蓋をして火を止める。そのまま表示時間まで放置!

  4. 4

    放置してる間に、ソース作り☆フライパンにオリーブオイルを入れ、①のたまねぎ、なすを炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、ピーマン、ソーセージを入れ炒める。更にマヨネーズを加え、軽く炒める。

  6. 6

    ソーセージに火が通ってきたら、ケチャップ、BBQソースを入れて炒め煮する

  7. 7

    少し煮詰まったところで、茹で上がったパスタを投入!さらに炒めながら、ソースをからめる。

  8. 8

    最後にケチャップを大さじ1くらい追加してさっと炒め、お皿に盛り付けて完成!

  9. 9

    お好みで、粉チーズをふっても♪

  10. 10

    2015.8.28話題入りさせていただきました!!ヽ(´∀`)ノ作ってくれた皆様、ありがとうございます♥️

コツ・ポイント

マヨネーズが隠し味♪入れると断然おいしくなります。焦げないように気をつけて。BBQソースはヨシダのBBQソース使用ですが、ない場合はお好みソース、ケチャップ、チリパウダーを混ぜたもので代用OK!なすはない場合は入れなくてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

夜中に突然、某メーカーのナポリタンがめっちゃ食べたくなって、家にあるものでなんとか再現できないかと作ってみたら、めっちゃ美味しくできたのでヾ(*´▽`*)ノ
レシピID : 2763584 公開日 : 14/08/27 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
写真
すぷりんぐりーふ03
おいしくできましたー、また作らせて頂きます☺︎

めっちゃ美味しそう♡ぜひまた作ってください!れぽありがとう☆

写真
クックpony
リピです。やっぱり旨いです! 今回は米ナス使ってみました。

米ナスいいですね!美味しそう♪リピありがとうございます♡

写真
ひいちゃんmama♡
味付け参考に♡どうもありがとう!仕上げにチーズをトッピング♩

こちらこそれぽありがとう☆チーズもめっちゃ美味しそうです✨

写真
chiaki_san
初ナポリタン!美味しくできました!ありがとうございました☆

初ナポリタンめちゃ美味しそう❤️嬉しいれぽありがとう☆