ズッキーニの和風カナッペ♪

ズッキーニの和風カナッペ♪
白味噌×クリームチーズのディップと生のズッキーニの相性って抜群☆
和洋どちらにも合う前菜風おつまみ♪

材料 (2〜3人分)

ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
1〜2コ
ブロッコリースプラウト(あれば)
適量
ディップ
○クリームチーズ
30g

1

クリームチーズを室温に戻しておくか、レンジで10〜20秒加熱して、クリーム状に練る。

2

1のクリームチーズと同量の白味噌を練り合わせてディップをつくる。

3

ズッキーニを1cmの厚さの輪切りにする。

4

3の輪切りにディップをのせて、1/8にカットしたミニトマトと、あればブロッコリースプラウトを飾ってできあがり♪

5

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【おまけ】野菜スティックのディップにしてもおいしいよ♪

コツ・ポイント

お使いの白味噌によって、ディップの割合は適宜調整してみてください。
まずは【白味噌:クリームチーズ=1:1】で味見してみて♪

このレシピの生い立ち

カマンベールチーズの味噌漬けが大好きなのですが、それと同じような味でもっとお手軽なおつまみができないかな?と考えてみました。
レシピID : 2765782 公開日 : 14/08/22 更新日 : 14/08/24

このレシピの作者

映画と小説と料理が大好きな「モノ書き、たまに主婦」の気ままなキッチンです。
外食の機会が多いので、外で食べたおいしいものを、家庭用に再現するのが好き✿
……だったのですが、2015年5月に長男を出産し、今は3歳児の子育て真っ最中です☆
マクロビオティック勉強中♪

つくれぽの掲載にはお時間頂いてますが、リアルタイムで全て見させていただき元気もらってます^^ありがとうございます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/21

First tsukurepo mark
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ワインのおつまみに!すごいおいしー!はまりそうです☆

坂下mama

ワインのおつまみいいですね〜♡素敵な第1号れぽに感激です☆