干し椎茸の和風ペンネ
作り方
コツ・ポイント
鷹の爪や胡椒の代わりに 柚子胡椒や粉山椒でも また一味ちがって 美味しいです!
減塩しないといけないので ペンネを茹でるとき塩をいれていません。また 醤油は 咲夢家は 減塩醤油を使っています。 お味は 好みで 加減してください。
減塩しないといけないので ペンネを茹でるとき塩をいれていません。また 醤油は 咲夢家は 減塩醤油を使っています。 お味は 好みで 加減してください。
このレシピの生い立ち
茸が好きで よくいろんな茸で ミックス茸ソースを作ります。干し椎茸をモニターさせてもらったので つかってみました。干し椎茸で作ると 戻し汁が本当に美味しい出汁になって 干し椎茸だけで十分美味しくできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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