✿餃子そぼろ丼✿の画像

Description

餃子のたねに使う具材を炒めて味付けしたものをご飯に乗せました。餃子&ライスの味を丼で♪

材料 (2人分)

100g
1/8玉
1/2束
1本(細めのもの)
☆にんにく(すりおろし)
ひとかけ分
☆生姜(すりおろし)
ひとかけ分
☆醤油
大さじ1.5
☆酢
大さじ1
☆ラー油
4~5滴
☆オイスターソース
小さじ1
☆塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
二膳分

作り方

  1. 1

    写真

    器に☆を全て入れてよく混ぜ合わせておく。キャベツとニラは粗みじん切りにする。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、ひき肉・キャベツ・ニラ・ネギを炒める。

  3. 3

    写真

    ひき肉の色が変わったら1で混ぜ合わせておいた調味料を加えて全体になじませる。

  4. 4

    写真

    汁気がほぼなくなるまで炒め、あたたかいご飯の上に乗せる。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

半端に余った野菜の消費に。パッと見て餃子の具に使う材料だったことから思いつきました^^
レシピID : 2767388 公開日 : 14/08/23 更新日 : 14/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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もんレシピ
食感が面白くてよかったです!

つくれぽありがとうございます♪

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あさここなっつ
包まなくてよいの、気軽に作れてよいですね!おいしかったです!

つくれぽありがとうございます♪

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モーーさん
子供もおかわりしました!

つくれぽありがとうございます♪

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linhua
昼ご飯に♡美味しかったです、ごちそうさまでした(*^^*)

つくれぽありがとうございます♪